Навигация
0%
Навигация
0%

Видео-ИИ для Фастфуда

Начать сейчас

Автоматический сбор метрик обслуживания по видеокамерам

• собирайте статистику

• реагируйте на реал-тайм уведомления

• просматривайте любой кейс в удобном приложении

Bot

deepVi Bot

Online

Здравствуйте, чем могу вам помочь?

07:56 PM

Клиентопоток

1

  • 01коэффициент конверсии в посетителя
  • 02пол, возраст, одежда, стиль, опрятность
  • 03индивидуальный транспорт, аксессуары
  • 04действия: стоит/изучает материалы/курит/говорит по телефону/смотрит в телефон/ест/пьет
  • 05анализ потока авто: тип, марка, цвет
  • 06маргинальное поведение / посетители в группах
  • 07откуда посетители ? Пешком, авто, общественный транспорт
  • 08фильтруем курьеров и коммунальных работников
Loading...

Путь клиента

2

  • 01конверсия из посетителя в заказ
  • 02длительность ожидания в очереди на кассу и киоск
  • 03доля неэффективного ожидания на кассе (сотрудник отсутствует)
  • 04размер очереди на старте ожидания
  • 05длительность заказа на кассе и киоске
  • 06время ожидания около выдачи
  • 07время старта выдачи и выдачи заказа целиком
  • 08длительность поиска места в зале
  • 09длительность нахождения за столом
  • 10факт смены стола
  • 11длительность приема пищи
  • 12длительность нецелевых действий (в т.ч. работа за ноутбуком)
  • 13время ожидания туалета (учет подхода к занятому туалету)
  • 14длительность нахождения в туалете и у общего умывальника
  • 15доля гостей, выкинувших мусор
  • 16длительность изучения витрины/маркетинговых материалов
  • 17факты консультаций и их длительность
  • 18общая длительность посещения
  • 19суммарное время бездействия гостя

Проблемы обслуживания

3

  • 01большие очереди на кассу, киоски, выдачу, посадочные места
  • 02долго обслуживается на кассе, долгий заказ на киоске
  • 03долгое время занят стол, нецелевое использование посадочного места
  • 04нехватка/отсутствие сотрудников, долгая реакция на гостя
  • 05спам обращений от гостя
  • 06долгое бездействие гостя
  • 07негативные эмоции, активное жестикулирование
  • 08долгое нахождение в туалете
  • 09посещение без целевых действий

Контроль порядка

4

  • 01скорость уборки столов
  • 02соблюдение расписания мытья полов, санузлов
  • 03уведомления о грязных полах
  • 04контроль порядка на выдаче
  • 05переполненные мусорки внутри и на входе
  • 06грязь и беспорядок на входе с улицы, велосипеды, скейты и тд
  • 07толпы и курение на входе
  • 08заставленные проходы
  • 09неработающие телевизоры, планшеты, киоски
  • 10незаполненные витрины
  • 11проблемы с дверью (плохо открывается, не до конца закрывается, неопрятность)
  • 12проблемы с освещением залов и витрин
  • 13вещи не на своем месте, забытые вещи
  • 14маргинальное поведение: драки, сон, сидение на кортах, приставания, распитие, измененное сознание, агрессивные движения
  • 15долго стоящий транспорт, переполненные парковки
  • 16наличие столов и стульев
  • 17скопление животных

Стандарты сотрудников

5

  • 01соблюдение штатного расписания
  • 02время реагирования на гостя
  • 03нахождение в клиентских зонах
  • 04стандарты униформы
  • 05адекватная поза при общении с гостем
  • 06употребление пищи, использование телефона в гостевой зоне

Маркетинг и планировки

6

  • 012д хитмап внутри и на улице
  • 023д хитмап фокуса внимания
  • 03учет поз, использования телефонов и любых других фильтров
  • 04ярко выраженные эмоции

Производство

7

  • 01время реагирования на заказ
  • 02тип занятости и длительность операций
  • 03соблюдение верной расстановки и станций
  • 04трекинг конкретных блюд и контроль качества
  • 05контроль работы печи и упаковки
  • 06общая скорость готовки блюда (зал, курьер)
  • 07время ожидания продукта до курьера
  • 08производительность конкретного сотрудника
  • 09уборка полов и столов на кухне
  • 10контроль гигиены (мытье рук, непищевые поверхности)
  • 11замер температуры теста
  • 12длительность погрузки/разгрузки авто
  • 13номера и марка служебного авто

Чрезвычайные ситуации

8

  • 01биометрия сотрудников (соблюдение 152фз)
  • 02драки, оружие
  • 03проход в запретную зону
  • 04дым, огонь
  • 05проблема с камерой: вандализм, потеря соединения
  • 06смена ракурса камеры
  • 07распознавание погоды

Готовы автоматизировать контроль?

Получите демо-доступ к платформе. Оставьте заявку, и мы покажем, как система работает на примере ваших камер.

Background decoration

Оптимизационная модель


  • Клиентопоток
  • Путь клиента
  • Проблемы обслуживания
  • Контроль порядка
  • Стандарты сотрудников
  • Маркетинг и планировки
  • Производство
  • Чрезвычайные ситуации
На вход:
  • Поведение клиентов
  • Занятость сотрудников
  • Соблюдение стандартов
На выход:
  • Оптимизация метрик обслуживания и ФОТ
  • оптимизация штатного расписания под загрузку факт/прогноз
  • топ проблем в порядке приоритета по факт влиянию на метрики
  • неоптимальное зонирование
  • острая нехватка сотрудника
  • лишний сотрудник
  • ТП с аномалиями
  • прогноз всех метрик
  • обучение изолированно на одной ТП или на сети

Быстрое подключение

1 день

Подключение камер в облако

5 дней

Настройка нейросетей

3 дня

Настройка базовых бизнес событий

7 дней

Настройка одного сложного бизнес-события

Локальное размещение

  • развертывание в вашем контуре
  • (можем привезти свои baremetal сервера)
  • допуски команды deepVi к видеоархивам:
  • 2 человека доступ в реал-тайме [опционально]
  • 4 человека доступ к устаревшим архивам (3+ дней)